🍽🌟自制家香飘十里！揭秘鲜甜暖润版"金牌"排骨藕汤🔥🧅

🔍亲们的私藏养生神器来了~ 想知道怎么做一份营养又下饭【金牌大骨荷包蛋莲藕熬】吗？那今天就带大伙吃喝到一起吧！✨🍲

🌿第一步 先准备好这些食材！🦴🧅

- 大筒骨 一根（选择肉质嫩的）

- 嫩粉藕几节 温温柔柔的那种最宜人入口 ~

- 干燥红枣五六个，枸杞一小碗 提味儿的小精灵哦 🪄✨

干枣要稍微浸泡一下水💦

💡切好葱花姜丝蒜段🧅，备用！调味品必不可少：生抽酱油适量，白胡椒碎和鸡精提神添鲜～盐巴可按个人口味加减。🚫过浓的味觉冲击会让这份清新溜走哦。

🍀第二步 尝一筷子骨里鲜肉的精髓~

将洗尽沥好的筒状排骨先冷水煮沸除血腥，

随后换上清汤锅用纯净温水泡煮三五个开火周期 ~ 几乎要闭上眼感受着它的蜕变...

捞起撇浮沫放旁边耐心待命~

🌈第三步 板桥藕入灶间舞旋

接着把削净洗净的两节胖藕片放入煮骨清水中慢吞，

再加入备好的香辛料。

慢慢炖它个六十几分钟，

中途记得尝一下滋味，调整至完美~

等一切都在香气弥漫中成就圆满后，放入葱花，香酥爽滑满溢舌尖……

🏆Tips：妙招点睛之笔

1️⃣ 蒸制前期一定要保证大火猛攻直至烧开，这样才能保持肉类原有的风味和汁液；但后期则改为中小灶火炖焖。

🌟2. 藕切成厚薄适中的大小片（大概5-5毫米为最佳）可以吸收更多的鲜骨风味精华！

🥳快来告诉我你们做没做好喝？评论区见呦～希望大家喜欢这篇教程并且尝试做出你们专属版金牌大藕汤～

👩‍🏫如果你愿意的话可以拍张你们烹饪大成功时的心情记录视频发送出来呀，

标签带上#大骨头汤在家做

#轻松变厨王

我们一起享受每道菜品带来的成就感与美味，开启幸福的每一天！

💕愿你拥有幸福美满的时刻 和 令人垂涎三尺的餐桌！餐期有约不迟于晚八哟💪🍴！